Mini Pancake 迷你鬆餅

2020 年 05 月 21 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 普通麵粉 All purpose flour 125g
  • Baking soda 蘇打粉 1/4 tsp
  • Baking powder 泡打粉 1/2 tsp
  • Sugar 糖 30g
  • pinch of salt 鹽 少許
  • Vinegar 醋 1/4 tsp
  • Fresh milk 牛奶 150g
  • egg 雞蛋 1
  • Melted butter 融化牛油 25g
  • 1

    You can use buttermilk instead of fresh milk and vinegar 你可以用酪乳

  • 2

    將所有材料拌勻。裝入裱花袋,剪個小洞。擠出硬幣大小的麵糊關蓋小火煎兩分鐘後開蓋,反面再煎15秒。配上牛油和楓糖漿享用。

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