榴槤奶凍

2020 年 05 月 21 日發佈 列印
11 9 3058

夏天到了! 呢款甜品凍冰冰滑嘟嘟, 一口一口透心涼!快動手做起來!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 淡忌廉 40g
  • 鮮奶 250g
  • 榴槤肉 100g
  • 糖霜 35g
  • 魚膠粉 1.5茶匙
  • 飲用水 40g
  • 1

    魚膠粉+飲用水拌勻,隔熱水座至溶化備用

  • 2

    鮮奶, 榴槤肉及糖霜攪拌至幼滑後, 加入淡忌廉拌勻

  • 3

    加入魚膠溶液拌勻,倒入模具後放雪柜雪2小時,取出後放上榴槤肉裝飾即可

Tags:

推薦資訊