香腸炒小黃瓜

2020 年 05 月 13 日發佈 列印
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重新要恢復到辦公室上班,為了防疫,便當還是自己帶比較安全,一星期沒補貨了,翻出冷凍的香腸,與蒜片和小黃瓜一起快炒,就是ㄧ道美味好吃的便當菜了哦~
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 有機小黃瓜 6根
  • 蒜味香腸 2根
  • 蒜頭 2瓣
  • 2根
  • 辣椒 1/2條
  • 紅蘿蔔 1/4條
  • 1茶匙
  • 黑胡椒粉 少許
  • 1

    小黃瓜用鹽抓洗後瀝乾;蔥切段、紅蘿蔔切片、辣椒斜切;

  • 2

    蒜頭去皮切片;香腸切片;小黃瓜去頭去尾後滾刀切;

  • 3

    炒鍋下少許油,將蒜片煎香;

  • 4

    下蔥白與香腸片煎炒;

  • 5

    放入紅蘿蔔片拌炒;

  • 6

    下小黃瓜、鹽和黑胡椒粉拌炒;

  • 7

    放少許水拌炒,並試吃小黃瓜並微調鹹度;

  • 8

    放少許水拌炒,並試吃小黃瓜並微調鹹度;

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