【1000次雞蛋梳乎厘】
2020 年 04 月 20 日發佈
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繼人氣爆燈嘅【400次咖啡】之後...
又出現咗【1000次雞蛋梳乎厘】...
呢款空氣感十足嘅雞蛋梳乎厘你又試咗未呢？
#1000次雞蛋梳乎厘
#非常簡易做法
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蛋白 2個
- 蛋黃 2個
- 砂糖 1茶匙
- 鹽 鹽 1/4茶匙(可省
- 白醋/檸檬汁 1茶匙
- 牛油 10g
- 花生醬及煉奶 隨意
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1
蛋黃加鹽拌勻！ 蛋白放在無油無水的碗內... 加入白醋和砂糖... 用電動打蛋器打至企身！
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2
蛋白霜及蛋黃輕力拌勻！ 一半牛油放入平底鑊中... 小火煮溶！
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3
倒入混合物... 繼續以小火煎3-4分鐘！ 輕力對摺... 再煎3分鐘至兩邊金黃！
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4
上碟後... 放其餘牛油及加上花生醬、煉奶！趁熱享用！