蓮藕炆豬手
2020 年 04 月 15 日發佈
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冇得出街、冇得聚會，星期六日唯有繼續係屋企，最好打發時間既除左煲劇同綜藝，炆定餸星期一二食都係唔錯選擇；蓮藕炆豬腳，又有蔬菜類，又有肉，一次過滿足一餐既需要，係雪櫃拎番出黎整熱又一餐；炆野又點少得LC呢個好幫手，今次謝太太就用左26cm，冇得輸！
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 豬手 2隻
- 蓮藕（切件） 一節
- 薑
- 蔥
-
1
豬手用薑再加少少酒出水
-
2
炆鍋下油先爆香薑，加入豬腳爆香，再加入蓮藕、豉油、老抽、冰糖、一扎蔥、水，炆大約30-45分鐘，熄火焗約15分鐘，再細火炆多15-20分鐘就完全