日式黃牛漢堡飯

2020 年 04 月 02 日發佈 列印
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簡單賣相好的午餐，如果有剩餘廚餘例如磨菇可以一齊煮。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 和牛芝士漢堡 1件
  • 蛋 1隻
  • 白飯 1碗
  • 牛油 20g
  • 鹽 適量
  • 水 30ml
  • 茄汁 3湯匙
  • 糖 3茶匙
  • 1

    用中大火煎香兩邊和牛漢堡扒，加少少水加䕄煮3分鐘，盛起備用，煎完漢堡扒嘅汁留下備用

  • 2

    蛋打渾，落油煎，一路用筷子攪拌

  • 3

    煎pan落牛油炒香磨菇，落之前留下的漢堡扒汁，落茄汁，水和其他調味料，若汁太水，可以埋身少生粉。（家中如果有紅洒可以代替水）

  • 4

    盛飯將蛋及漢堡扒放上，落汁完成

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