芝士煙肉包及腸仔包
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 高筋麵粉 160g
- 糖 15g
- 烤母 四分一茶匙
- 鹽 四分1茶匙
- 無鹽牛油 30g
- 蛋 25g
- 水 75g
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1
高筋麵粉用篩隔一次，然後順序將其他食材倒入，用平匙攪勻混合成面糰，放入雪櫃冷藏過夜（最少8小時）
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2
［第二天］ 在揉面墊上灑少許高筋麵粉，將面糰放上面，排氣，分成四份，每個面糰先揉圓，再揉成長條，然後包餡料，包形隨個人喜好
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3
包面掃上蛋汁，然後用濕毛巾蓋住麵包，發酵一小時，之後用氣炸鍋預熱，入鍋180度15分鐘，完成