孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

2020 年 03 月 25 日發佈 列印
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今胎我孕吐還是很嚴重，所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式，後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效，更適合胃口不佳的孕媽咪，所以我們馬上就試煮，這菜我第一次吃已覺得不錯，能舒緩一下孕吐已經很開心啦！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 節瓜 兩個
  • 瑤柱 六粒
  • 蔥 適量
  • 1

    準備好材料並洗淨

  • 2

    瑤柱用熱水浸2小時，節瓜均勻切四份

  • 3

    節瓜以中火蒸25分鐘後拿起，準備碗裝起碟上多餘的水備用，節瓜水及調味料混合並準備好

  • 4

    瑤柱及瑤柱水用中火蒸八分鐘

  • 5

    中火下油起鑊，煮瑤柱及瑤柱水及調味煮一回

  • 6

    再倒入適量粟粉，醬汁會變得更濃稠

  • 7

    上面步驟煮兩分鐘後，放蔥熄火，把醬汁倒在節瓜上就搞掂了

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