土匪雞翼 & 芝士焗雜菜

雞翼 即買 用醃料醃幾小時，臨入爐前每隻雞翼 即買 底面撒上孜然粉，雞翼 即買 面放上芝麻，輕壓芝麻一下，預熱焗爐180度，焗製時間設15分鐘。

焗製15分鐘後，如果雞翼 即買 面未夠脆面，可調較250度焗10分。（焗爐假如沒有250度，可以改用230度。）

大啡菇、黃紅青椒和洋蔥切方丁，除芝士備用，芝士焗雜菜調味料混合，雜菜放入焗盤，加入調味料，再鋪上芝士，跟雞翼 即買 同步入爐。

芝士焗雜菜放上層，雞翼 即買 放下層，180度焗15分鐘，之後上下層倒轉位置，爐溫轉250度焗10分鐘。