螞蟻上樹
2020 年 03 月 09 日發佈
列印
回憶中的味道， 外婆的 #螞蟻上樹！ 我嘅婆婆煮野食好叻㗎！最叻係用簡單食料，煮出好味餸菜。 記憶中，婆婆嘅 《螞蟻上樹 》就最深刻... 當時我仲食左2碗飯！
而家啲豬肉咁貴，煮呢個餸就最好喇！ 最近疫情嚴重，我好少去街市買餸。而且我好少買新鮮豬，因為街市有啲存放不當，試過買到返屋企已經臭左...嘥晒！ 而家咁貴，真係唔敢搏！
所以我通常都去惠康買豬肉。 最近惠康有款泰國空運到港嘅
Thai Pig (泰正冰鮮豬肉)，價錢相當便宜。仲有5大品質保證：無添加生長激素、無添加抗生素、不含瘦肉精、可追溯產品來源、GMP HACCP 認證！真心推介！
今次我就買左《泰正冰鮮免治豬肉》，廿幾蚊一盒，煮到2大碟，辣嘅拎返外家，唔辣嘅俾雷囡s , 個個都大讚好味道！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 泰正冰鮮免治豬肉 1盒
- 粉絲 4札
- 薑蓉 適量
- 蒜蓉 適量
- 指天椒 適量
調味料
- 生抽 適量
- 老抽 適量
- 糖 適量
- 豆瓣醬（重點） 適量
- 白酒 適量
醃肉
- 生粉 適量
- 生油 適量
