法式芝士火腿多士

2020 年 03 月 09 日發佈 列印
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法式芝士火腿多士做法同法式西多士有D類似, 但麵包表皮充滿住濃濃的牛油香味, 入面包住融化的芝士同火腿, 一家大細都一定會鐘意!

之前兩集youtube影片都同大家行左英國的超市, 今集我地就去行下歐洲最大的室內之場之一, Krikgate Market, 睇下英國的街市同香港又似唔似

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 麵包 3塊
  • 火腿 2塊
  • 車打芝士 100克
  • 蛋黃醬 適量
  • 牛油 1.5湯匙
  • 雞蛋 2隻
  • 2湯匙
  • 1

    先將車打芝士磨成條

  • 2

    3塊方包飛邊

  • 3

    3塊方包塗上蛋黃醬後各放上芝士

  • 4

    其中2塊方包上放上火腿

  • 5

    將一塊有火腿的方包放在另一塊有火腿的方包上, 再用砧板壓扁

  • 6

    將已壓扁的方包放在沒有火腿的這塊方包上面, 再用砧板將它壓扁

  • 7

    將雞蛋和牛奶打好, 倒進一個平底的大碗/碟

  • 8

    中火熱鍋, 加熱牛油

  • 9

    同時將方包的兩面及4邊都沾上蛋漿

  • 10

    牛油融掉後,轉中大火, 將麵包的兩面及4邊煎至金黃即可

  • 11

    完成

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