【氣炸鍋食譜】牛油芝士風琴焗薯仔 (Airfryer Hasselback Potato)
2020 年 02 月 25 日發佈
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芝士、煙肉加薯仔系一個完美嘅組合，無論點整都好食！將薯仔切成風琴形狀，唔單止美觀，仲可以保證你啖啖都食到芝士同煙肉！芝士星人整嘅時候，可以隨心落多啲芝士，簡直大滿足！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 薯仔Potato 兩個2
- 煙肉Bacon 4片 4slice
- 橄欖油Olive oil 適量 some
- 牛油Butter 一大塊some
- 鹽Salt 少量Some
- 黑胡椒Black Pepper 少量Some
- 芝士Cheese 適量Some
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1
先將薯仔切成一片片風琴狀 slice the potato but do not cut till the end
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2
搽上橄欖油，不單止薯仔表面，連每個夾心位置都要仔細搽勻 brush on oilve oil including the gaps at the cuts
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3
灑上適量鹽及黑胡椒 season with salt and pepper
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4
放入焗爐以200度氣炸15分鐘 air fry for 15 minutes at 200 C
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5
煙肉切開備用 Cut the bacon and set aside
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6
片裝芝士切半備用 Cut the cheese into half and spare
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7
放一大塊牛油於薯仔表面 Pull out the tray put a large scoop of butter on top
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8
喜歡芝士的可以在面層舖滿芝士和煙肉粒 Add a generous amount of cheese on top if you are a cheese person
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9
再氣炸8分鐘 Air fry for another 8 minutes at the same temperature
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10
完成
