蝦蝦大笑
2020 年 01 月 31 日發佈
列印
今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？🐭團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教大家用飛利浦Airfryer健康空氣炸鍋輕鬆炮製「 黃金炸子雞 」、「 年年有魚 」及「蝦蝦大笑」3道健康又好寓意嘅菜式，包保一家大細食得健康過新年！🥳
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 虎蝦 半斤
- 鹽 1/2 湯匙
- 黑胡椒 1/2 湯匙
- 蒜鹽 1/2 湯匙
醬汁
- 薑蒜 2 片
- 蒜蓉 1 湯匙
- 番茄醬 3湯匙
- 生抽 1 茶匙
- 白醋 1湯匙
- 糖 2 茶匙
- 麻油 適量
- 水 1 湯匙
-
1
蝦清洗抹乾，挑腸剪腳，用醃料鹽，黑胡椒，蒜鹽醃 30分鐘
-
2
上粟粉變潮濕後，將蝦放入飛利浦Airfryer健康空氣炸鍋食物籃內以200 度煮12分鐘
-
3
醬汁放入飛利浦Airfryer健康空氣炸鍋焗盤配件內以100度煮5分鐘
-
4
將蝦放落醬汁兜勻再以160度煮1-2分鐘即完成