自家煮芝士暖烘烘火鍋♡

2019 年 12 月 24 日發佈 列印
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聖誕節想係屋企煮餐特別d的聖誕晚餐，芝士火鍋啱晒啦! 屋企煮芝士火鍋，其實吾難，如果您屋企有個雪糕火鍋器皿就啱使，快快脆就煮好一家人慢慢嘆♡

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 金寶周打魚湯 半罐
  • 小白酒 半樽
  • 3種芝士片(隨意) 5片
  • 香草可加可吾加 少量
  • 胡椒粉 少量
  • 滾水 100ml
  • 粟粉 15ml
  • 開粟粉用的水 30ml
  • 1

    一開始落半支小白酒慢火煮，煮1~2分鐘

  • 2

    當8成滾再落半罐周打魚湯+100ml水+5塊吾同味芝士+少少黑胡椒+少少香草，繼續慢火煮至溶化成漿

  • 3

    最後加粟粉水慢火煮至就稠身，倒進加熱器皿就可以食得♡

  • 4

    大家可以準備自己喜歡食的食材配芝士火鍋來吃，法包+西蘭花，蕃茄仔，青瓜同水果都好夾，仲可以配埋腸仔來一起食♡大家都試下煮♡

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