蒸海鮮拼盤
2019 年 12 月 19 日發佈
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廚房細細，添置爐具都要左度右度，擔心放唔落。東芝為你送上全新蒸氣焗爐(型號：MS1-TC20SC(BK))，外型纖巧，無論闊深高度都少過16.6吋，大小廚房都適合擺放。唔好睇佢細細部 ,有齊標準蒸（家常菜）、快蒸（海鮮）同慢蒸（５小時燉）及烤焗功能！聖誕烤雞、新年蒸糕、又或者燉冬天滋補湯品都無問題！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 鮮蝦 半斤
- 花甲 半斤
- 鮑魚 6隻
- 花蟹仔 1隻
- 粉絲 3個
- 蒜蓉 4湯匙
- 葱 適量
- 辣椒碎 適量
- 芫茜 適量
- 鹽 1/3茶匙
- 糖 1/3茶匙
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1
處理好海鮮, 鮮蝦剪掉蝦鬚，蝦腳，除蝦線，洗淨花甲，鮑魚去內臟，花蟹仔洗凈砍件 , 粉絲浸軟
-
2
下油爆香蒜蓉、鹽、糖。蒸盤上鋪粉絲，放上所有海鮮，再灑上蒜蓉
-
3
蒸氣焗爐以「 快蒸｜H Steam 」模式100 °C , 蒸 10分鐘，放上適量葱、芫茜及辣椒碎即成