氣炸台灣夜市系列 Airfryer氣炸芝士豬排

2019 年 12 月 02 日發佈 列印
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“i have a 豬排，I have some 芝士”--加埋就係啖啖肉、仲有流心芝士嘅【芝士豬排】。台灣夜市成日有好多新產品，芝士豬排就係其中以為迅速爆紅嘅夜市小鮮肉。一齊跟上潮流，將豬排同芝士混合，製作台灣夜市人氣芝士豬排！屋企無麵包糠？唔使出去買咁麻煩啦！我地同場加映自家製氣炸麵包糠，順便同你清清屋企食唔晒嘅麵包。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豬排 pork chop 2塊 2pcs
  • 芝士片 Cheese 2塊 2pcs
  • 鹽 Salt 少許 a bit
  • 黑胡椒 Pepper 少許 a bit
  • 麵粉 Flour 適量 some
  • 雞蛋 Egg 適量 some
  • 麵包糠 Bread crumbs 適量 some
  • 1

    豬排洗淨 Wash the pork chop

  • 2

    用廚房紙抹乾 Soak up excess water with kitchen towel

  • 3

    用刀背打鬆 Tap it with knife back

  • 4

    用鹽和黑胡椒調味 Season with salt and pepper

  • 5

    夾入芝士 Slip cheese inside

  • 6

    將豬排順序沾上麵粉，蛋液和麵包糠 Dip in flour, egg and bread crumbs in order

  • 7

    180度氣炸25分鐘 Air-fry 25mins with 180℃

  • 8

    完成

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