蟹籽沙律

2019 年 11 月 18 日發佈列印

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食材（3-4人） 15分鐘內

食材

日式青瓜 300克（三條）
日式沙律醬適量
蟹柳 12條
蟹籽適量

1
蟹柳先汆水或浸熱水僻雪味，之後拆絲備用。青瓜切絲，隔去青瓜水份，將蟹柳和青瓜絲混合，放入雪櫃冷藏，臨食前發現盒中有水份，請把水份倒出，再加入沙律醬和部份蟹籽撈勻。
2
每碗頂上加入蟹籽裝飾。（沙律醬多少隨自己喜歡。）

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