洋蔥蕃茄芝士炆雞翼

雞翼 即買 解凍沖洗乾淨用適量的胡椒粉、糖、鹽先醃。蕃茄洗淨切件。蒜略拍扁。洋蔥切條。

下約一湯匙Kenko蒜蓉牛油汁將雞翼 即買 煎至七成熟，如沒有Kenko蒜蓉牛油汁，可改用一湯匙油將雞翼 即買 煎便可。

雞翼 即買 煎至七八成熟後取出備用。

原鑊下蕃茄和少許糖先炒至蕃茄略軟身，再加入洋蔥和蒜粒續炒至有香氣。

雞翼 即買 回鑊並加入少許水和約2湯匙茄汁兜勻，可加少許鹽作調味(因我用了Kenko蒜蓉牛油汁，所以沒有加)。

蓋上蓋炆煮約5分鐘。

最後加入芝士片煮至融和便可上碟，可隨意撒上黑椒碎。