是日晚餐：韓式咖哩排骨飯

2019 年 10 月 30 日發佈 列印
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韓國咖哩相比抵日本的比較香辣，味道冇咁甜，味道較濃郁，顏色類似港式咖哩，係冇左層辣油；煮咖哩記得要煮多半嘜飯呀，送飯一流，唔覺唔覺又食多幾啖飯！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 洋蔥 一個
  • 甘荀 一條
  • 排骨 2人份量
  • 韓國咖哩粉 半包
  • 蒜蓉 適量
  • 1

    排骨洗淨後，用鹽餣後備用

  • 2

    洋蔥切絲，甘荀薯仔用滾刀切件

  • 3

    下油加入蒜蓉炒香後，逐樣蔬菜炒香，再加入排骨略炒

  • 4

    加入咖哩粉同水，慢慢攪拌，炆到薯仔淋身及醬汁杰身就可以

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