鮮菇荷蘭豆炒豆包
2014 年 04 月 19 日發佈
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非常簡單輕鬆也容易料理的家常菜，
運用豆包煸炒出特殊味道，
來提升這道菜的香氣和風味，
再加上少許調味ˊ就能擁有迷人滋味。
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食材
（3-4人）
15分鐘內
材料
- 荷蘭豆 100g
- 新鮮香菇 3朵
- 豆包 2片
- 辣椒 1/2根
- 蒜頭 3瓣
調味
- 美極鮮味露 1大匙
- 味霖 1/2茶匙
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1
先準備好所需材料ˊ荷蘭豆去除雙邊粗纖維ˊ 香菇/豆包/辣椒/切片ˊ蒜頭略拍扁備用
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2
鍋內加入少許油ˊ中小火煸炒香豆皮
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3
接著加入蒜瓣和辣椒再次炒香(不吃辣ˊ辣椒直接省略)
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4
然後加入新鮮香菇和荷蘭豆拌炒均勻
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5
加入美極鮮味露1大匙/味霖1/2茶匙/...喜歡濕潤些酌量加1~2大匙水ˊ 拌炒熟透至喜好程度即可
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6
清爽味美鮮菇荷蘭豆炒豆包就完成囉。
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7
這道料理既沒海鮮也沒肉ˊ但因為有煸炒香的豆包做搭配ˊ 香氣一樣非常出色ˊ喜歡的趕緊試試看。 因為比賽所以有機會試用"美極鮮味露" 自己實際體驗ˊ風味口感都非常出色ˊ 尤其簡單的快炒/醃漬/清蒸/湯品/ 還是需要提味但又不要太濃醬色時ˊ 真的是非常不錯的選擇。
