媽咪濃味小煮意 X 超入味滷水炸豆腐蛋

2019 年 10 月 17 日發佈 列印
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又便宜又快的家常食譜，媽咪表示100個都不夠呀！我自小很喜歡吃滷水雞翼，不過慢慢長大吃肉吃少了，媽媽就轉了煮滷蛋及炸豆腐，所以今次分享這款超簡單入味菜式給大家！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 滷水汁 適量
  • 炸豆腐 2磚
  • 雞蛋 5隻
  • 1

    先準備好以上食材

  • 2

    以小火煮熟蛋，拿起放涼並去蛋

  • 3

    倒入適量水及滷水汁，比例是1：2

  • 4

    小火開始煲後放所有材料，水滾再煮5分鐘

  • 5

    等食材慢慢入味

  • 6

    煮好就切好蛋及炸豆腐，搞掂啦

  • 7

    排好後先色香味俱全呢！

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