惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂

2019 年 10 月 13 日發佈 列印
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非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 新鮮牛冧肉200克 200g
  • 榨菜 1包

牛肉醃料

  • 生抽 1茶匙
  • 糖 少許
  • 粟粉 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1

    準備好材料

  • 2

    將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。

  • 3

    將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。

  • 4

    將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。

  • 5

    鍋中入水澆開（記住一定要燒開）把醃製好的牛肉放到鍋里蒸，用大火蒸約四分鐘至僅熟便可，蒸過久會不滑，表面撒上蔥花裝飾即可。記得煮多兩碗米飯哦。

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