自家浸果酒─菠蘿酒

2019 年 10 月 10 日發佈 列印
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中醫建議女士每天飲一點果酒。
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食材 (9人以上) 1小時內

食材

  • 菠蘿 316克
  • 冰糖 221 克
  • 29%雙蒸純米酒 475 毫升
  • 1

    用沸水消毒玻璃瓶,然後抺乾玻璃瓶。

  • 2

    菠蘿切件,用鹽水浸。

  • 3

    菠蘿、冰糖和雙蒸純米酒放進玻璃瓶內,酒要浸過菠蘿肉。

  • 4

    蓋上蓋子,將菠蘿酒放在陰涼處,不要被陽光照射到,菠蘿酒浸三個月便可飲用。

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