花生豆腐乾炆雞腳

剪掉雞腳 即買 的腳甲後用同樣做法汆水3分鐘，備用。 在鍋中，放入2湯匙油、用中火爆香乾葱、薑、蒜頭，直至聞到香味。

加入汁料，轉大火。當汁料沸起落雞腳 即買 炆1小時 再加入豆腐乾煮15分鐘即可。