韓式涼拌大豆芽菜

煲水烚洗淨了的大豆芽菜約3至4分鐘。 準備青蒜切片，紅蘿蔔絲及蒜蓉，待用。

煮好後把熱水倒去，把大豆芽菜沖凍水冷卻。

用手輕輕將大豆芽菜的水份壓出， 把大豆芽菜放入大碗內，加入其餘材料一起拌勻。

上碟，灑上灑少許芝麻，完成。