沙嗲肥牛金菇炒意粉

2019 年 08 月 26 日發佈 列印
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超簡單 用屋企剩低既黎炒

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 肥牛 隨意
  • 金菇 一包
  • 腸仔 兩條
  • 沙嗲醬 隨意
  • 蒜蓉 隨意
  • 水 少量
  • 黑椒粒 隨意
  • 老抽 少量
  • 意粉 1/3
  • 鹽 少量
  • 1

    先煲滾水 落鹽 落意粉 落少少油 煮7分鐘 過冷河備用

  • 2

    腸仔切粒 煎香 備用

  • 3

    落油落蒜蓉 落肥牛 沙嗲醬 金菇 水 先焗至金落淋 肥牛熟

  • 4

    落意粉 腸仔 老抽上色 落黑椒粒 炒至差不多無汁 可上碟

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