麻醬凉拌烏冬🍜

煲滾水，放紅蘿蔔絲略煮至軟盛起，瀝乾備用。放粟米粒煮1分鍾盛起備用。 烏冬放入滾水煮約 2 分鐘，取出放入冷開水中約1分鐘，盛起瀝乾放入大碗內。 將其他材料鋪在烏冬上，加芝麻醬撈勻即成。