花旗參石斛麥冬湯 清熱生津·補氣益陰

2019 年 07 月 22 日發佈 列印
32 72 52563

此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助.

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食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 花旗參片 小半碗
  • 石斛 剪小段 約6條
  • 麥冬 小半碗
  • 干淮山 小半碗
  • 枸杞 約30粒
  • 龍眼肉 約20粒
  • 瘦肉 半斤
  • 3000ml
  • 1

    豬肉氽水備用 先用清水把所有材料浸洗。淮山最少要浸半小時以上再洗干凈。 煲內加水,將所有材料放入。水滾后轉小火煲2小時落鹽調味即可。

  • 2

    落鹽調味即可。

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