朱古力 Brownie 蛋糕 6寸模

2019 年 07 月 22 日發佈 列印
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美式經典甜品👍👍加入香脆合桃，味道香濃充滿口感，令人無法抗拒🤤🤤🤤


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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 6寸模
  • 牛油 100g
  • 糖 60g
  • 朱古力钮 180g
  • 蛋 2隻
  • 低筋粉+泡打粉 ( 過篩備用) 70g +2g
  • 1

    準備好所有材料

  • 2

    朱古力鈕坐約70度熱水溶化

  • 3

    加糖刮勻(切拌法)

  • 4

    加牛油刮勻(切拌法)

  • 5

    加蛋刮勻(切拌法)

  • 6

    粉類刮勻(切拌法) 粉類不要拌太久、 以免面粉起筋哦

  • 7

    加合桃碎稍翻拌

  • 8

    入模上下火170度30分鍾. 竹簽插入不粘簽爲ok。

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