BBQ豬肋骨

2019 年 06 月 25 日發佈 列印
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去親食西餐都總有朋友會叫佢
所以今次就分享一個簡單版做法

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 豬肋骨 1條
  • brown sugar 1湯匙
  • 海鹽 1茶匙
  • 黑胡椒碎 1茶匙
  • 蒜粉 1湯匙
  • Paprika 粉 1湯匙
  • BBQ醬 約8-10湯匙
  • 1

    先將所有調味料(除BBQ醬)均勻塗抹在豬肋骨的兩面上

  • 2

    用錫紙將整個豬肋骨包上,擺入已預熱的焗爐,用150度焗2小時

  • 3

    2小時後拿出,倒走焗出的肉汁,豬肋骨兩面掃上一半份量的BBQ醬,不需再包面層錫紙,擺入焗爐用200度焗10分鐘,10分鐘後重覆此步驟多一次便可

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