【肉醬焗原個蕃茄】
2019 年 05 月 27 日發佈
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大家都知番茄同肉醬一向都係絕配，Chef Meow 今次就將肉醬放入個蕃茄入面焗，巧妙之處在於平時將蕃茄切碎加入肉醬，品嘗唔到蕃茄嘅清甜，而今次完個蕃茄焗嘅好處係效果十分juicy之餘，咬落淡淡嘅蕃茄肉汁滿腔、清香美味，而肉醬亦令到番茄肉嘅味道更加香濃，絕對係另一番風味！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蕃茄 6個
- 蘑菇 半包
- 洋蔥 1個
- 牛肉碎 或 豬肉碎 100g
- 蕃茄醬 1罐
- 白酒 2湯匙
- 雞粉 2茶匙
- 糖 3茶匙
- 豉油 1茶匙
- 芝士碎 少許
