受酒精影響的雞翼

2019 年 05 月 19 日發佈 列印
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呢幾個月日日加班，幾時會有標準工時？！晚晚食外賣都食到怕，番到屋企9點幾，煮得飯黎都十點，為左做番少少人妻的責任，星期日晚整定左個醉雞翼，星期一放工番到屋企烚條菜就有飯食。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 6隻
  • 6隻 約3湯匙
  • 紹興酒 適量
  • 玫瑰露酒 少許
  • 糖 2湯匙
  • 1

    雞翼 即買 用鹽、薑、酒解凍

  • 2

    水滾後，放入雞翼 即買 、薑片2-3塊、鹽約1湯匙，滾大約10分鐘

  • 3

    將雞翼 即買 撈起，沖凍水/冰水降溫，瀝乾

  • 4

    玻璃盒加入魚露、糖、酒，浸過雞翼 即買 面

  • 5

    雪過晚，更加入味。

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