【影片】椰汁麻糬小蛋糕 (三個步驟)

2019 年 05 月 09 日發佈 列印
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很多朋友都喜歡麻糬,芝士麻糬波波,鮮奶麻糬等,煙煙韌韌,超好味!

這次做這個椰汁麻糬小蛋糕,源自夏威夷,加了椰汁,味道更香濃!這個小蛋糕,外脆內裡超級煙韌,超好味!做法超簡單,只需三個步驟就做到,做成小小的,一口一個!一定要試喔!
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食材 (9人以上) 1小時內

食材

  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 60毫升
  • 椰奶 200毫升
  • 80克
  • 溶化無鹽牛油 40克
  • 糯米粉 150克
  • 泡打粉 2.5克
  • 1

    影片>https://youtu.be/6G7A-e2aqug

  • 2

    在碗內,將雞蛋、牛奶、椰奶和溶化牛油,拌勻

  • 3

    加入糯米粉、糖和泡打粉,拌勻至沒有粉粒

  • 4

    在烤模內塗一層牛油,將麵糊倒入烤模內,放入已預熱180度C焗爐,焗約45分鐘即成!

  • 5

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