醉鬼醬粉絲炒蜆
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- Classic Thai 泰式炒醉鬼(香辣)意粉醬 1包
- 粉絲 1小札
- 鮮蜆 1斤
- 辣椒粒 適量
- 芫茜 ／ 辣椒粒 / 蔥花（裝飾用） 適量
-
1
粉絲浸軟； 用熱水浸泡1分鐘，過冷河撈起瀝乾備用
-
2
蜆洗淨， 煮至半熟撈起瀝乾備用;
-
3
燒熱小許油， 下泰式炒醉鬼(香辣)意粉醬及辣椒粒爆香;
-
4
下蜆炒至熟透， 下粉絲兜勻便可上碟
-
5
最後用芫茜 / 辣椒粒 / 蔥花裝飾便完成。
粉絲浸軟； 用熱水浸泡1分鐘，過冷河撈起瀝乾備用
蜆洗淨， 煮至半熟撈起瀝乾備用;
燒熱小許油， 下泰式炒醉鬼(香辣)意粉醬及辣椒粒爆香;
下蜆炒至熟透， 下粉絲兜勻便可上碟
最後用芫茜 / 辣椒粒 / 蔥花裝飾便完成。