芝士波波
2014 年 06 月 05 日發佈
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好喇~黃師奶見好耐冇整個芝士波波~又再整吓先~其實呢款芝士波波真係好易整架咋~將材料拌勻就得~總之大家記住啦~搓嗰時手感就係好似搓湯圓咁架咋~加水唔好一下子加哂~慢慢加到手感好似湯圓咁軟熟而又唔痴手就得~!呵呵呵~!
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 糯米粉 100g
- 牛油溶液 3湯匙
- 雞蛋 1隻
- 鹽 少許
- 糖 10g
- 牛奶 70g
- 芝士碎 55g
- 木薯粉 40g
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1
糯米粉同木薯粉篩1次~再拌入芝士碎/雞蛋/牛油溶液/鹽及糖 拌勻
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2
注入牛奶(慢慢黎啦~唔夠再加咁~睇手感~個感覺好似搓湯圓一樣)搓勻
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3
預熱焗爐180度15分鐘~將粉糰搓成細小波波~焗至少十五分鐘~再放入高層焗至金黃即成~