意式什菜沙律
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蘆筍 1包
- 什姑 1包
- 車厘茄 10粒
- 蒜 2粒
- 橄欖油 0.25杯
- 檸檬汁 2湯匙
- 鹽及黑椒 少許
-
1
1)將蘆筍尾部皮刨去, 切段用熱水灼一灼即浸冰水令到蘆筍仍然爽口
-
2
2)鑊加入橄欖油加蒜及什姑炒香
-
3
3)後再加入車厘茄及蘆筍炒一回即可
-
4
4)將醬汁攪拌配入
1)將蘆筍尾部皮刨去, 切段用熱水灼一灼即浸冰水令到蘆筍仍然爽口
2)鑊加入橄欖油加蒜及什姑炒香
3)後再加入車厘茄及蘆筍炒一回即可
4)將醬汁攪拌配入