柚香雞柳
2013 年 01 月 21 日發佈
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利用方便的蜂蜜柚子醬來入菜ˊ
讓雞肉除了好吃也多了果香ˊ
酸甜的口感還蠻不錯的ˊ做起來也輕鬆方便ˊ
喜歡的可以嘗試看看哦。
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一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
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食材
（3-4人）
15分鐘內
雞肉醃料
- 薄鹽醬油 1大匙
- 味霖 1大匙
調味
- 蜂蜜柚子醬 2大匙
- 薄鹽醬油 1大匙
- 檸檬汁 1茶匙
- 泰式甜辣醬 1大匙
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1
先準備好所需材料ˊ雞胸 即買 肉切除白筋ˊ處理成條狀ˊ 用雞肉醃料醃漬入味ˊ辣椒切絲備用
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2
熱鍋後加入油1大匙ˊ先將雞肉下鍋ˊ拌炒至全面上色
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3
然後先盛盤備用
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4
用原鍋加入所有調味
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5
再添入酌量的水煮滾並試試味道ˊ調味可依喜好自行增減運用
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6
最後拌入步驟3的雞肉ˊ一起收汁入味ˊ熄火前再灑上白芝麻即可
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7
酸甜又帶著迷人果香的柚香雞柳就完成囉~
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8
輕鬆快速的一道料理ˊ味道還蠻特別的ˊ 雞肉如果再多個步驟ˊ裹粉油炸處理效果也很不錯ˊ 喜歡的再自己變化運用嘗試看看喔。
