清炒高麗菜

2012 年 10 月 11 日發佈 列印
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選用優質的好油,

即使是最簡單的清炒菜也能有很棒的味道,

黃金玄米油,有著「東方橄欖油」美名之稱。

是適合東方人煎、炒、炸、拌等....

烹調方式之高級食用油。

為了家人健康,即使貴一點,花了也值得~~

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食材 (3-4人) 5分鐘內

材料

  • 健康廚房黃金玄米油 1.5大匙
  • 高麗菜 半顆
  • 辣椒 1根
  • 蒜頭 3~4個

調味

  • 米酒 1茶匙
  • 鮮味炒手 1茶匙
  • 1

    備齊材料並清洗處理成適當大小

  • 2

    熱鍋放入油1.5大匙,爆香蒜頭

  • 3

    接著將清洗乾淨的高麗菜和辣椒擺入,大火快炒1~2分鐘, 灑點米酒並調味即可

  • 4

    簡單清爽家常菜就完成 囉~~^^

  • 5

    怕辣ˊ辣椒可以去籽, 其實偶爾淺嘗點辣也是不錯的, 除了增色,也能刺激,幫助血液循環喔~~

  • 6

    不管中西式料理都適用的"黃金玄米油" 從倒入鍋裡就能看出它的不同, 沒有一般油的油耗味,淡淡米香, 值得試試看喔............. 黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/ 味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

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