《韓國人蔘雞湯》

2014 年 06 月 03 日發佈 列印
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全職媽媽有時真係會好勞氣,係時候補補氣先~

呢個湯材料好簡單，好清甜。唔會好似中國人煲既老火湯甘濃味。出街食韓國野必叫黎飲。嘻嘻！
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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 鮮 雞 1隻
  • 糯 米 50 克
  • 去 殼 去 皮 栗 子 數粒
  • 紅 棗 數 粒
  • 細條韓國人蔘 2 條
  • 蔥花 適量
  • 1

    1. 鮮 雞 洗 淨 瀝 乾 。

  • 2

    2. 糯 米 洗 淨 浸 2 小 時

  • 3

    3. 糯 米 、 栗 子 、 紅 棗 及 人 參 塞 入 雞 腔 內 。 用 牙 籤 串 合 。

  • 4

    4. 煲 滾 水 加 入 有 餡 的 雞 ， 水 滾 後 以慢 火 燉 2 小 時 即 成 。

  • 5

    5.完成~加上小許鹽調味及蔥花即可

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