蝦子釀豆腐 2014 年 06 月 01 日發佈 列印 0 2 2406 豆腐是百搭既材料亦百變,煎、煮、炸、炆、蒸都好好味。今次介紹做蒸的,大家不防做來試試看! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 布包豆腐 2磚 鲮魚肉 半斤 乾蝦子 適量 胡椒粉 少許 塩 少許 蔥 適量 鼓熟油 少許 1 先將豆腐切薄塊 2 鯪魚肉加塩、胡椒粉、蔥粒略為攪均並用刀挖起魚肉薄薄塗上豆腐塊上 3 將所有醸好既豆腐一塊塊排在碟上,大火蒸15分鐘 4 蒸熟取出攢鼓熟油,灑上蝦子及蔥花上桌享用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蝦 豆腐 釀豆腐 蝦子 鲮魚肉 推薦資訊