煉奶雞蛋布丁

2019 年 04 月 17 日發佈 列印
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加咗煉奶一齊整嘅雞蛋布丁零舍好味！

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 雞蛋 4隻
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 低脂煉奶（做布丁用） 100g
  • 高鈣低脂奶 300ml
  • 低脂煉奶 少许
  • 1

    雞蛋打發成蛋液... 拌入檸檬汁！

  • 2

    加入煉奶拌勻!

  • 3

    注入奶... 同樣要拌匀！

  • 4

    將蛋奶液過篩三次... 注入梳乎厘杯！

  • 5

    將梳乎厘杯放入較深的焗盤... 焗盤注水... 放入已預熱焗爐150度焗30至35分鐘... 凝固即可！

  • 6

    冷、熱食也可以... 攤涼後放入雪櫃雪凍！

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