健脾去濕、舒筋活絡 五指毛桃蓮子淮山百合猪展湯

2019 年 04 月 06 日發佈 列印
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春季天氣變得潮濕及經常落雨,總覺得沒精打彩又疲累,通常稱之為春困;此時都會想到要為身體去濕,五指毛桃 有健脾化濕、舒筋活絡功效,經常用之做下調理.令人都精神點~💪💪💪

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食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 五指毛桃 100g
  • 蓮子 约30g
  • 鮮百合 约30g
  • 茨實 约30g
  • 玉竹 约30g
  • 鮮淮山 1根
  • 瘦肉 300~500g
  • 蜜棗 4粒
  • 1

    五指毛桃洗淨,浸泡20分鐘備用; 淮山去皮切片或塊,記得佩戴手套處理淮山呀!!! 其他材料浸洗約10分鐘備用 瘦肉出水備用;

  • 2

    將所有材料除百合外放入煲内

  • 3

    用2500~3000ml清水,大火煲滾後,轉細火煲1小時,再加入百合細火煲多30分鍾、

  • 4

    加鹽調味即成。

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