芝麻紅豆餡煎餅

2019 年 03 月 26 日發佈 列印
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星期日去中心教親子整芝麻紅豆餡煎餅，Sasa提前炒好少甜紅豆餡!家長們都好有耐心將紅豆餅煎至外脆內軟!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 三象牌糯米粉 150克
  • 砂糖 20克
  • 油 10克
  • 滾水 100克
  • 紅豆餡 100克
  • 烘香黑白芝麻 適量
  • 1

    事先整好紅豆餡，也可買現成的 紅豆餡做法可參考以下網址： https://cook1cook.com/recipe/16323

  • 2

    將三象牌糯米粉、砂糖倒入容器中混合；撞入滾水，拌勻，倒入油混合至不黏手呈光滑狀

  • 3

    將粉團平均分成9份、紅豆餡也平均分成9份； 再將粉團搓開，包入紅豆餡，封口輕輕壓扁、再印上烘香黑白芝麻

  • 4

    不黏鑊燒熱，加入適量油，擺入煎至兩面金黃即可

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