罌粟籽藍莓檸檬鬆餅(全素)
2019 年 03 月 01 日發佈
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由於想減少吃牛油、雞蛋、牛奶和砂糖, 所以在家中做的鬆餅, 都用比較健康的原材料
包括有機冷壓椰子油、亞麻籽蛋、無糖豆乳/椰漿和楓樹糖漿代替
焗起的鬆餅, 質地仍然富有彈性, 甜味也比較天然
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 亞麻籽粉[素蛋漿] 2湯匙
- 清水[素蛋漿] 6湯匙
- 中筋粉/無麩質粉 1 1/3 杯
- 幼杏仁粉 3/4杯
- 岩/海鹽 少許
- 梳打粉 1茶匙
- 泡打粉 1茶匙
- 黑糖/楓樹糖漿 1/3杯
- 罌粟籽 1湯匙
- 雲呢拿香油 1茶匙
- 杏仁香油 1茶匙
- 檸檬(榨汁用) 1/4個
- 無糖豆乳 100毫升
- 椰子油 1湯匙
- 熟香蕉(切片) 1隻
- 藍莓(洗好隔乾水) 半盒
- 檸檬皮(只要黃色部分, 切成絲) 2茶匙
