紅莓合桃曲奇 (無糖、無牛油、無蛋及牛奶)

2019 年 01 月 29 日發佈 列印
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很快便過新年了,過年食品大多數是高脂、高糖。這次造了無糖、無牛油、無蛋及牛奶,成份內更加入麥皮及亞麻籽,幫你對抗過年食品的油膩,親手做的伴手禮更獨特!
(可做15塊)
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食材 (9人以上) 30分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 160克
  • 麥皮 80克
  • 橄欖油 60克
  • 紅莓乾 50克
  • 香蕉 1隻
  • 泡打粉 2茶匙
  • 合桃 30克
  • 1

    紅莓乾及香蕉切碎,除合桃外全部材料放在大碗內搓揉成團狀

  • 2

    加入合桃碎搓勻

  • 3

    取出一小份搓成球狀,然後壓平。全部做成小餅後,預熱焗爐180度焗15分鐘即可享用鬆脆的健康曲奇!

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