口水雞
2019 年 01 月 23 日發佈
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口水雞是一道著名的川菜，傳統做法有許多的細節要注意，今天跟大家分享一下口水雞的建議做法，讓你再家也可以輕鬆品嘗這經典的美味喔。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 去骨雞腿肉 400g
- 青蔥 2枝
- 薑片 4片
- 米酒 1大匙
- 香菜 少許
醬料
- 老干媽香辣脆油辣椒 2.5大匙
- 醬油 2大匙
- 料酒 1大匙
- 白醋 2.5大匙
- 砂糖 2/3大匙
- 芝麻醬 1.5大匙
- 花椒粉 0.5小匙
- 薑末 1小匙
- 蒜末 1小匙
- 蔥花 少許
