瑞士雞翼 - Swiss Chicken Wings
食材
(3-4人)
15分鐘內
食材
- 花椒 半湯匙
- 丁香 10粒
- 八角 2粒
- 桂皮 2片
- 香葉 4片
- 草果 3粒
- 甘草 2片
- 蔥段 4條
- 厚薑片 4片
- 乾蔥 3粒
- 蒜頭 一大個
- 減塩醬油 500-600ml
- 水 350ml
- 冰糖 120克或以上
- 麥芽糖 2湯匙
- 紹酒 一蓋
- 玫瑰露 一蓋
- 雞翼 即買 8隻