牛大力土茯苓煲豬展 2018 年 11 月 16 日發佈 列印 6 6 3263 膶肺補虛,益肝腎,強筋活絡湯,大人細佬都啱飲嘅靚湯,各位飲湯啦 😄😄😄 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 白扁豆 32克 土茯苓 33克 牛大力 32克 蜜棗 3粒 赤小豆 26克 蟲草花 40克 元貝 25克 豬展 即買 330克 豬骨 450克 薑 2片 黃酒 少許 鹽 或 雞粉 少許 1 豬展 即買 ,豬骨 2 用黃酒,薑片凍水放入出水,水滾後計出水 5 分鐘 3 完全迫出血水後取出 4 赤小豆 5 蜜棗 6 白扁豆 7 元貝 8 土茯苓 9 牛大力 10 蟲草花 11 做法: 將豬展 即買 ,豬骨用黃酒,薑片凍水放入出水,水滾後計出水 5 分鐘,直至迫出血水後取出,用約 3 公升水放入材料,大火滾起轉中細火,滾 2’1/2 小時,熄火蓋好焗 30 分鐘,飲用前大火滾起,少少鹽或雞粉調味,完成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 牛 豬 豬展 蟲草花 黃酒 元貝 豬骨 赤小豆 牛大力 土茯苓 大力 推薦資訊