黑椒芝士蘑菇飯

2018 年 11 月 06 日發佈 列印
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原本今晚都唔係好得閒煮... 但係咁啱見到有盒蘑菇喺度... 咁就算啦... 快手整個西式碟頭飯... 15分鐘內搞掂!😆

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蘑菇(大) 10個
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 牛油 1湯匙
  • 麵粉 2-3湯匙
  • 雞湯 1.5碗
  • 水 半碗
  • 油膏/蠔油 2/3湯匙
  • 黑椒碎 隨意
  • 馬蘇里拉芝士絲 4湯匙
  • 白飯 2-3碗
  • 1

    平底鑊放入牛油... 中火煮溶... 爆香蒜蓉!

  • 2

    加入麵粉炒勻... 注入雞湯、水、 油膏... 放入已切片的蘑菇... 邊煮邊攪拌!

  • 3

    汁稍稠... 撒芝士絲... 煮融... 煮至合適濃度!

  • 4

    撒黑椒碎拌勻... 淋在白飯上即可!

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