【影音】毛豆蝦仁
2018 年 11 月 01 日發佈
列印
簡單又快速的毛豆蝦仁，快來試試看吧!!
陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKitchen
陳媽私房FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tinalincook
食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 冷凍毛豆 適量
- 蝦仁 適量
- 紅蘿蔔丁 少許
- 薑末 少許
- 鹽巴 適量
- 米酒 適量
-
1
紅蘿蔔切丁，薑切末，蝦仁開背去除腸泥備用
-
2
蝦仁用薑末及少許鹽巴抓醃
-
3
起油鍋，先炒紅蘿蔔丁
-
4
接著放入抓醃過的蝦仁拌炒
-
5
待蝦仁半熟之後，加入毛豆繼續拌炒
-
6
加點米酒拌炒
-
7
加點水蓋上鍋蓋稍微悶一下，約30秒
-
8
最後鹽巴調味試味道即可